Chen Song, Deng Yu, Sun Juan, phóng viên Huang Hui của chúng tôi

Nguồn gốc của an toàn thực phẩm nằm ở nông sản và nền tảng của nó nằm ở nông nghiệp Chất lượng, an toàn của nông sản gắn liền với sự an toàn trên bàn ăn của người dân và luôn thu hút sự quan tâm của xã hội Trong hai kỳ họp f88 gia năm nay, các đại biểu và thành viên ủy ban tiếp tục tập trung vào chất lượng và an toàn của nông sản, đồng thời đưa ra các đề xuất, đề xuất về tăng cường phòng ngừa và kiểm soát rủi ro về chất lượng và an toàn nông sản, tiêu chuẩn hóa nông nghiệp và sản xuất xanh, cũng như tăng cường xây dựng hệ thống

Tăng cường ngăn ngừa và kiểm soát các rủi ro về chất lượng và an toàn nông sản, đồng thời nâng cao năng lực giám sát

Trong những năm gần đây, chất lượng và mức độ an toàn của nông sản nước tôi không ngừng được nâng cao Tỷ lệ vượt qua tổng thể của giám sát an toàn và chất lượng thường xuyên của các sản phẩm nông nghiệp chính là trên 97% và không xảy ra sự cố an toàn và chất lượng nông sản lớn nào Tuy nhiên, các vấn đề như ô nhiễm vi sinh vật, kim loại nặng, dư lượng thuốc trừ sâu, thuốc thú y quá mức, giám sát, đánh giá, cảnh báo sớm rủi ro an toàn thực phẩm còn yếu, lực lượng quản lý cơ sở và phương tiện kỹ thuật chưa theo kịp, các vấn đề khác vẫn tồn tại

“Để đảm bảo chất lượng và an toàn của các sản phẩm 'giỏ rau', trước tiên chúng ta phải nỗ lực 'ngăn chặn và giải quyết các rủi ro tiềm ẩn'" Chen Jian, Phó Đại biểu f88 hội, bí thư đảng ủy kiêm Giám đốc Sở Nông nghiệp và Nông thôn tỉnh Liêu Ninh, đề xuất rằng cần ưu tiên phòng ngừa và sử dụng vai trò giám sát “ra-đa” để cải thiện khả năng phát hiện các vấn đề tiềm ẩn

Về thực tiễn cụ thể, He Yixin, thành viên Ủy ban f88 gia Hội nghị Hiệp thương Chính trị Nhân dân Trung f88, đề xuất tăng cường xây dựng hệ thống kiểm tra nhanh các sản phẩm nông nghiệp, khuyến khích bên thứ ba chứng nhận các phòng kiểm nghiệm tự kiểm tra của doanh nghiệp và thúc đẩy cải tiến hệ thống kiểm nghiệm sản phẩm nông nghiệp Nâng cao năng lực và hiệu quả kiểm nghiệm ở cấp cơ sở, mở rộng phạm vi kiểm nghiệm, tăng cường kiểm nghiệm từng hộ sản xuất, chế biến và phân phối nông sản số lượng lớn, phấn đấu loại bỏ những khoảng trống trong giám sát chất lượng

Cheng Yongbo, thành viên Ủy ban f88 gia Hội nghị Hiệp thương Chính trị Nhân dân Trung f88 và hiệu trưởng Đại học Tài chính và Kinh tế Nam Kinh, đề xuất rằng các phương pháp giám sát khoa học và công nghệ có thể giúp người tiêu dùng ăn uống an toàn hơn Ông đề xuất sử dụng công nghệ thông tin và công nghệ cảnh báo sớm dữ liệu lớn về rủi ro an toàn thực phẩm để thực hiện giám sát an toàn đối với toàn bộ chuỗi công nghiệp thực phẩm; và phát triển các công cụ kiểm tra thực phẩm di động và tiện lợi phù hợp với các loại thực phẩm khác nhau

Wang Jing, thành viên Ủy ban f88 gia của Hội nghị Hiệp thương Chính trị Nhân dân Trung f88, cho biết việc phổ biến khoa học nông nghiệp là rất quan trọng đối với công tác truyền thông rủi ro cộng đồng Hiện nay, việc phổ biến khoa học nông nghiệp cho người dân thành thị chưa được thực hiện Người dân thành thị thường đưa ra quan niệm khái quát khi gặp phải vấn đề dư lượng thuốc bảo vệ thực vật, thuốc thú y Bà gợi ý rằng cần nỗ lực hình thành mô hình phổ biến khoa học nông nghiệp quy mô lớn với sự tham gia của nhiều ngành, phá bỏ rào cản giữa nền tảng vật lý, nền tảng truyền thông truyền thống và nền tảng truyền thông tích hợp, tận dụng tối đa dữ liệu lớn, phát triển và lặp lại nội dung phổ biến khoa học có mục tiêu, đồng thời huy động hiệu quả các nguồn lực phổ biến khoa học liên quan để làm cho nội dung dịch vụ phổ biến khoa học đáp ứng nhu cầu thực sự của công chúng

Dẫn đầu sự phát triển nông nghiệp xanh với tiêu chuẩn cao và thúc đẩy nâng cao thương hiệu nông sản

Dịch bệnh COVID-19 khiến dư luận hết sức quan tâm đến sức khỏe cá nhân, nhu cầu của người dân về các sản phẩm nông nghiệp tự nhiên, xanh, bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe tiếp tục tăng cao Hiện nay, nguồn cung nông sản nước ta đã có bước chuyển mình mang tính lịch sử từ tình trạng thiếu hụt lâu dài sang cân bằng cơ bản về tổng lượng, nhưng tình trạng mất cân đối giữa cơ cấu sản xuất sản phẩm và tiêu dùng hộ gia đình ngày càng lộ rõ Hàng có thương hiệu, chất lượng tốt đang khan hiếm

Môi trường sinh thái tuyệt vời là điều kiện tiên quyết để sản xuất nông sản an toàn và chất lượng cao Hu Hanping, Ủy viên Ủy ban f88 gia Hội nghị Hiệp thương Chính trị Nhân dân Trung f88, kiêm Giám đốc Sở Nông nghiệp và Nông thôn tỉnh Giang Tây, đã trình “Đề xuất thúc đẩy hợp pháp hóa việc xây dựng và quản lý đất nông nghiệp tiêu chuẩn cao”; Liên đoàn Công nghiệp và Thương mại toàn Trung f88 kêu gọi đề xuất đẩy nhanh việc thực hiện kế hoạch hành động nhằm giảm kháng sinh, cấm kháng sinh và tạo ra các sản phẩm không chứa kháng sinh trong ngành chăn nuôi; Wan Lianbu, đại diện f88 hội và Chủ tịch Tập đoàn Kingenta, cho biết, cần thúc đẩy mô hình trồng trọt sinh thái “ba giảm và ba cải tiến” với các đặc điểm chính là “giảm trọng lượng, giảm thuốc, bảo tồn nước” và “cải thiện chất lượng đất canh tác, cải thiện năng suất cây trồng và nâng cao chất lượng nông sản”

Tuy nhiên, nông sản thường gặp khó khăn trong việc có được giá tốt cho chất lượng cao, thậm chí còn phải đối mặt với tình thế tiến thoái lưỡng nan là tiền xấu làm mất tiền tốt Yang Hua, Phó Đại biểu Quốc hội, Phó Bí thư Ban Lãnh đạo Đảng kiêm Tổng giám đốc f88, đề nghị nên thành lập một cơ quan công tác chuyên môn để phối hợp thống nhất giữa các bộ và ủy ban càng sớm càng tốt để thực hiện thiết kế cấp cao nhất nhằm cải thiện toàn bộ hệ thống tiêu chuẩn chất lượng và kỹ thuật cho nông sản từ “trang trại đến bàn ăn” và huy động sức mạnh của các đơn vị định hướng thị trường để cùng tham gia sửa đổi, cải tiến tiêu chuẩn Sử dụng tiêu chuẩn hóa để thúc đẩy tính xanh, chất lượng, chuyên môn hóa và xây dựng thương hiệu nông nghiệp

Tiêu chuẩn là những hướng dẫn khoa học và kỹ thuật để tiêu chuẩn hóa sản xuất cũng như đánh giá chất lượng và an toàn của sản phẩm nông nghiệp Chúng ta phải thúc đẩy mạnh mẽ việc phát triển sản xuất thực phẩm theo định hướng dinh dưỡng và xây dựng các tiêu chuẩn dinh dưỡng Chen Mengshan, thành viên Ủy ban f88 gia Hội nghị Tham vấn Chính trị Nhân dân Trung f88 và Giám đốc Ủy ban Cố vấn Dinh dưỡng và Thực phẩm f88 gia, đề xuất rằng chúng ta nên bắt đầu với việc nhân giống các giống nông nghiệp mới và kết hợp chất lượng cảm quan, chất lượng chế biến và chất lượng dinh dưỡng vào các mục tiêu nhân giống Cùng với các tính trạng năng suất, nông học, tính trạng kháng stress, vv, chúng tạo thành hệ thống chỉ số đánh giá để phê duyệt và quảng bá các giống nông nghiệp mới trong nước

Để “sản xuất” chất lượng cao, “quản lý” an toàn và “xây dựng” thương hiệu Để đạt được mục tiêu này, cần thực hiện quy hoạch tổng thể về xây dựng thương hiệu nông sản và không ngừng tăng cường hỗ trợ chất lượng nông sản có thương hiệu Ông Gong Dingrong, đại diện f88 hội đề nghị, đối với thương hiệu nông sản công cộng khu vực, thương hiệu này cần được chính quyền địa phương hoặc đơn vị điều hành ủy quyền cho doanh nghiệp, người sản xuất trên địa bàn chung Các đơn vị đáp ứng tiêu chuẩn sản phẩm được sử dụng nhãn hiệu vùng, sử dụng nghiêm ngặt và thống nhất hạt giống (cây giống), tiêu chuẩn sản xuất, công nghệ sản xuất, nhãn sản xuất từ ​​nơi xuất xứ, đồng thời thiết lập và nâng cao khả năng truy xuất nguồn gốc chất lượng Zhang Li, Phó Đại hội đại biểu nhân dân toàn f88 kiêm Phó Giám đốc Viện giám sát thức ăn chăn nuôi và thuốc thú y tỉnh An Huy, đề xuất thực hiện kế hoạch phát triển đăng ký và chứng nhận sản phẩm nông nghiệp, thực hiện dự án bảo vệ sản phẩm nông nghiệp chỉ dẫn địa lý, duy trì vị trí dẫn đầu về thực phẩm xanh, nâng cao chất lượng phát triển của nông sản hữu cơ và thúc đẩy đều đặn cải cách hệ thống chứng nhận sản phẩm nông nghiệp không ô nhiễm

Đẩy nhanh đổi mới hệ thống và cải thiện hệ thống pháp lý đảm bảo chất lượng và an toàn nông sản

Kể từ khi được triển khai vào năm 2006, "Luật An toàn và Chất lượng Nông sản" đã đóng vai trò quan trọng trong việc chuyển đổi mô hình phát triển nông nghiệp, nâng cao chất lượng nông sản, đảm bảo sức khỏe và an toàn tính mạng cho người dân Để đáp ứng tốt hơn nhu cầu đảm bảo chất lượng, an toàn nông sản trong tình hình mới, các đại biểu đề nghị hoàn thiện hơn nữa hệ thống pháp luật về chất lượng, an toàn nông sản và đẩy nhanh tốc độ đổi mới thể chế

“Vẫn còn chỗ để tối ưu hóa hơn nữa chi tiết một số quy định của “Luật An toàn và Chất lượng Nông sản (Dự thảo sửa đổi trình xem xét)”, như hoàn thiện việc phân loại nông sản, làm rõ định nghĩa đầu vào nông nghiệp, tăng cường hỗ trợ các tiêu chuẩn kỹ thuật nông nghiệp, tiêu chuẩn hóa phạm vi và trách nhiệm pháp lý của các đơn vị sản xuất và vận hành nông sản, vv” Yu Xubo, Phó Đại biểu f88 hội kiêm Chủ tịch COFCO, cho rằng các sản phẩm sơ cấp và nông sản sơ chế cần được xác định rõ ràng hơn nữa để tăng tính phù hợp, tính chuyên nghiệp và khả năng hoạt động Đồng thời, cần mở rộng các pháp nhân chịu trách nhiệm pháp lý đối với sản phẩm nông nghiệp một cách phù hợp, từng hộ nông dân phải được đưa đầy đủ vào phạm vi điều chỉnh pháp lý, đồng thời tăng cường trách nhiệm pháp lý của người sản xuất và kinh doanh đầu vào nông nghiệp

Nhằm đổi mới hệ thống giám sát an toàn và chất lượng nông sản hiện nay, bắt đầu từ năm 2020, Bộ Nông nghiệp và Nông thôn sẽ tích cực thúc đẩy triển khai thử nghiệm trên toàn f88 hệ thống chứng nhận nông sản ăn được "Trước tình hình nông sản ăn được có khối lượng lớn, đa dạng, phân tán xâm nhập thị trường, việc thực hiện 'hồ sơ chứng nhận' bằng phương thức 'thử nghiệm' để kiểm tra 'đủ tiêu chuẩn' thực sự là rất khó Vì vậy, việc cân bằng mối quan hệ giữa 'ăn an toàn và bán hàng thuận lợi' là bài toán thực tế mà chúng ta nên tìm hiểu và từng bước giải quyết vào lúc này" Hua Xiaoli, đại diện f88 hội kiêm Giám đốc Văn phòng Đảng của Siêu thị Trùng Khánh Yonghui, tin rằng việc thực hiện hệ thống chứng nhận sản phẩm nông nghiệp đòi hỏi phải làm rõ ranh giới an toàn của các sản phẩm nông nghiệp ăn được Sun Pishu, đại diện của f88 hội và Chủ tịch Tập đoàn Inspur, đã đề xuất sử dụng công nghệ blockchain để trao quyền cho ngành nông sản đặc sản và thu thập tất cả thông tin về sản xuất và lưu thông sản phẩm, giúp đảm bảo an toàn cho thương hiệu và chất lượng sản phẩm

Nhiều đại biểu cũng đề xuất nên đưa "giám sát tín dụng" vào hoạt động giám sát chất lượng và an toàn thực phẩm và nông sản, đồng thời đưa nhân sự chủ chốt vào hệ thống tín dụng xã hội tổng thể Bằng cách xây dựng cơ sở dữ liệu thông tin, tín dụng của doanh nghiệp và cá nhân có thể được chia sẻ và “những doanh nghiệp và cá nhân có hồ sơ liêm chính kém nên bị hạn chế” Thiết lập hồ sơ liêm chính cho người sản xuất và vận hành, khám phá và triển khai hệ thống "danh sách đen" về chất lượng và an toàn của đầu vào nông nghiệp và sản phẩm nông nghiệp, đồng thời thực hiện các hình phạt chung đối với những đối tượng nằm trong "danh sách đen" theo quy định của pháp luật